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新国学网:翡翠白玉汤_翡翠-蛋清-菠菜-味精-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-30 
核心提示:菜系及功效:家常菜谱补血食谱美容菜谱补虚养身食谱动脉硬化食谱Zmk|口味:咸鲜味 工艺:煮翡翠白玉汤的制作材料:主料:菠菜25克,鸡血50克,豆腐(北)50克辅料:鸡蛋清50克调料:淀粉(玉米)25克,鸡油5克,盐3克,味精2克,香油5克Zmk|教您翡翠白玉汤怎么做,如何做翡翠白玉汤1.用水淀粉拌和鸡血,然上铛摊成薄片,再切成条;Zmk|2.将豆腐切成长条;Zmk|3.豆腐挂蛋清糊后,烙一下,使蛋清凝固在豆腐条上。Zmk|4.


原题:翡翠白玉汤
词频:切成,豆腐,蛋清,食谱,翡翠,菠菜,味精,鸡蛋清,炒勺,淀粉,拌和,糖精,兔肉,鲜味,主料,养身,相克,薄片,动脉硬化,滚开,长条


菜系及功效:家常菜谱 补血食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 动脉硬化食谱 Zmk |
口味:咸鲜味      工艺:煮

翡翠白玉汤的制作材料:

主料:菠菜25克,鸡血50克,豆腐(北)50克
辅料:鸡蛋清50克
调料:淀粉(玉米)25克,鸡油5克,盐3克,味精2克,香油5克

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教您翡翠白玉汤怎么做,如何做翡翠白玉汤

1. 用水淀粉拌和鸡血,然上铛摊成薄片,再切成条;Zmk |
2. 将豆腐切成长条;Zmk |
3. 豆腐挂蛋清糊后,烙一下,使蛋清凝固在豆腐条上。Zmk |
4. 炒勺内放入高汤,再放入菠菜叶;Zmk |
5. 开锅后加血条;Zmk |
6. 待水滚开,放入豆腐条;Zmk |
7. 再开锅后,加盐、味精,出锅后淋上鸡油即成。Zmk |

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小帖士-健康提示:

红绿白三色分明、味道鲜美、营养丰富
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小帖士-食物相克:

鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。

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