原题:羊肝炒菠菜
词频:菠菜,料酒,食谱,倒入,味精,酱油,洗净,沥水,色拉油,鲜味,主料,明目,调入,补血,菜系,怎么做,几下,贫血,调料,盘中

菜系及功效：家常菜谱 补血食谱 明目食谱 贫血食谱 wwQ |
口味：咸鲜味      工艺：熟炒

羊肝炒菠菜的制作材料：

主料：菠菜200克,羊肝50克
调料：色拉油15克,料酒10克,酱油2克,盐2克,醋3克,味精1克

教您羊肝炒菠菜怎么做，如何做羊肝炒菠菜

1.　将羊肝洗净切成片；wwQ |
2.　菠菜捡去根、洗净备用；wwQ |
3.　锅中倒入开水，放入羊肝和菠菜焯熟，捞出沥水；wwQ |
4.　将羊肝、菠菜分别放入盘中；wwQ |
5.　锅内倒入油烧热，放入羊肝划散炒至变色；wwQ |
6.　调入酱油、料酒、醋、盐炒熟；wwQ |
7.　放入菠菜，加少许味精再炒几下即可。

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