核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱补虚养身食谱贫血食谱c5K|口味：咸鲜味 工艺：蒸新风鳗鱼的制作材料：主料：海鳗500克调料：盐3克,大葱5克,姜2克,料酒10克教您新风鳗鱼怎么做，如何做新风鳗鱼1.将海鳗去除杂质洗净，在脊背处从头至尾剖开，去内脏、血筋洗净擦干，加精盐抹匀腌入味；c5K|2.用竹片将鳗鱼体交叉撑开，放在通风处晾至肉质紧实硬结；c5K|3.将风干的鳗鱼肉切块，加葱段、姜片、料酒拌匀，上锅蒸熟，撕碎装盘即可。c5K|小