核心提示：菜系及功效：私家菜补血食谱滋阴食谱营养不良食谱益智补脑食谱Eae|口味：原本味 工艺：生煎银湖煎鸡脯的制作材料：主料：鸡肉150克,海蟹100克调料：鸡蛋清30克,盐2克,鸡蛋50克,淀粉(豌豆)53克,植物油50克,黄酒8克,味精1克教您银湖煎鸡脯怎么做，如何做银湖煎鸡脯1.将鸡肉片开切为四方形件，盛在碗里，用精盐1克拌匀，加入鸡蛋、干淀粉50克再拌匀；剩余淀粉加水适量调匀成湿淀粉约5克。2.用油50克起锅，将鸡件排在锅中煎