核心提示：菜系及功效：私家菜肺调养食谱补血食谱美容菜谱滋阴食谱qXe|口味：咸鲜味 工艺：蒸咸鸭蛋蒸豆腐的制作材料：主料：咸鸭蛋200克,豆腐(北)500克辅料：虾米10克调料：白砂糖5克,猪油（炼制）35克咸鸭蛋蒸豆腐的特色：制作简便，原汁原味。教您咸鸭蛋蒸豆腐怎么做，如何做咸鸭蛋蒸豆腐1.将豆腐用清水泡后取出切成小方块，虾米洗净，用热水泡软剁碎；qXe|2.把咸鸭蛋打入碗内，蛋黄蛋清分开，蛋白用筷子搅散，加少许白糖拌匀，然后倒入豆腐