原题:苋菜炒蚕豆
词频:苋菜,蚕豆,食谱,花生油,沥水,炒勺,蒜瓣,精盐,蒜头,主料,田螺,清热解毒,相克,甲鱼,利尿,补血,菜系,鲜嫩,出水,怎么做,大蒜

菜系及功效：私家菜 补血食谱 便秘食谱 利尿食谱 孕妇菜谱 青少年食谱 老人食谱 清热解毒食谱 骨质疏松食谱 DY8 |
口味：蒜香味      工艺：清炒

苋菜炒蚕豆的制作材料：

主料：苋菜(紫)500克,蚕豆250克
调料：大蒜（白皮）20克,盐3克,花生油25克

苋菜炒蚕豆的特色：

鲜嫩可口，蒜香浓郁。

教您苋菜炒蚕豆怎么做，如何做苋菜炒蚕豆

1. 将苋菜洗净沥水；DY8 |
2. 蚕豆去壳；DY8 |
3. 蒜头去皮；DY8 |
4. 炒勺置旺火上，放花生油烧热，入蚕豆略炒；DY8 |
5. 加蒜瓣炒熟，下苋菜、精盐炒至出水瘪后塌后，装盘即可。

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小帖士-食物相克：

苋菜(紫)：苋菜忌与甲鱼和龟肉同食。
蚕豆：蚕豆不宜与田螺同食。

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