焖脊髓脑的制作材料：

教您焖脊髓脑怎么做，如何做焖脊髓脑

1. 将脊髓、羊脑剥去皮膜；EWd |
2. 脊髓切段；EWd |
3. 羊脑切块；EWd |
4. 脊髓、羊脑分别用开水烫透，整齐地拼码在盘内；EWd |
5. 坐勺上火，放入花生油烧热，投入大料、葱段、姜片、蒜片炒出香味；EWd |
6. 加入料酒、鸡汤烧开，捞出佐料；EWd |
7. 放入酱油、白糖，将脊髓、羊脑推入勺中，用微火煨至入味；EWd |
8. 移至旺火收汁，调入味精、糖色，用水淀粉勾芡；EWd |
9. 淋入香油，颠翻过来，出勺装入盘中。EWd |

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