核心提示：菜系及功效：粤菜年夜饭补血食谱补虚养身食谱M5k|口味：咸鲜味 工艺：煮莲枣薏米鸭的制作材料：主料：鸭500克辅料：莲子75克,薏米100克,枣（干）100克调料：姜5克,料酒15克,盐4克教您莲枣薏米鸭怎么做，如何做莲枣薏米鸭1.鸭宰杀洗净，先氽烫过，去除血后，另用开水6杯及姜片，并淋酒煮半小时；M5k|2.薏米洗净，泡水1小时后放入鸭汤中煮；M5k|3.红枣泡开后放入，莲子洗净放入同煮；M5k|4.将鸭捞出，剁块，放回汤内