原题:三珍鹿肉汤
词频:鹿肉,食谱,猴头,姜汁,鹿茸,料酒,猪油,味精,抹刀,紫石英,功效,皂荚,汤碗,精盐,补气,消食,健胃,主料,养身,相克

菜系及功效：家常菜谱 补气食谱 补虚养身食谱 健脾开胃食谱 通乳食谱 t6V |
口味：原本味      工艺：烧

三珍鹿肉汤的制作材料：

主料：鹿肉400克,猴头菇150克
辅料：人参10克,鹿茸4克
调料：料酒10克,葱汁10克,姜汁10克,盐3克,味精3克,白砂糖5克,猪油（炼制）30克

三珍鹿肉汤的特色：

汤醇味鲜，咸香味甜。

教您三珍鹿肉汤怎么做，如何做三珍鹿肉汤

1. 猴头切抹刀片；t6V |
2. 鹿肉切块，先将鹿肉入沸水锅中焯透捞出；t6V |
3. 锅内加清汤，下入人参、鹿茸熬煮，然后下入鹿肉炖开；t6V |
4. 下入猴头蘑、葱姜汁、料酒、猪油，用小火炖至鹿肉熟烂；t6V |
5. 加精盐、白糖、味精再炖3分钟，盛入汤碗内即成。t6V |

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小帖士-健康提示：

1. 具有滋补五脏、大补元气、安神益智、强筋健骨、健胃消食等功效。
2. 此款原料价格不低，但既是美食，又具疗效。 t6V |

小帖士-食物相克：

人参：人参不宜与茶同服，反黎芦，畏五灵脂，恶皂荚、卤碱，黑豆，动紫石英，

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