核心提示：菜系及功效：私家菜补气食谱胃调养食谱孕妇菜谱营养不良食谱iuF|口味：清香味 工艺：炖清炖猪肚的制作材料：主料：猪肚300克调料：姜5克,大葱10克教您清炖猪肚怎么做，如何做清炖猪肚1.将猪肚用淀粉、粗盐揉搓数次，冲洗干净，并放入沸水中煮约半小时，捞出再用清水洗净，切成小片；iuF|2.红头葱四条，只取葱白，洗净切段，姜拍碎；iuF|3.烧热油锅，将葱，姜爆香，加猪肚同炒爆片刻，下盐少许，调匀，即取出放入炖盅内，注入冷开水约一