核心提示：菜系及功效：私家菜补气食谱补虚养身食谱健脾开胃食谱胃炎食谱tkU|口味：咸鲜味 工艺：水爆水爆羊肚(二)的制作材料：主料：羊肚500克辅料：韭菜花30克调料：腐乳（红）10克,酱油10克,香油20克,味精3克,大葱10克,醋10克水爆羊肚(二)的特色：羊肚脆嫩，鲜香味浓。教您水爆羊肚(二)怎么做，如何做水爆羊肚(二)1.将羊肚撕去浮油，掺些盐、醋拌匀，用手搓洗，再用清凉水漂洗干净，切丝待用。2.把韭菜花等调料检分装两只碗内。3