原题:肉丝绿豆芽汤
词频:绿豆芽,肉丝,食谱,色拉油,精盐,味精,洗净,上浆,细丝,补气,鲜味,粘连,主料,养身,料酒,滋阴,炒锅,拌匀,大葱

菜系及功效：私家菜 补气食谱 补虚养身食谱 滋阴食谱 营养不良食谱 8qS |
口味：咸鲜味      工艺：煮

肉丝绿豆芽汤的制作材料：

主料：猪肉(瘦)100克,绿豆芽250克
调料：色拉油20克,盐3克,味精2克,料酒5克,大葱5克,淀粉(玉米)2克

肉丝绿豆芽汤的特色：

肉烂味浓。

教您肉丝绿豆芽汤怎么做，如何做肉丝绿豆芽汤

1.猪瘦肉洗净，切成细丝，放入碗内，用精盐、酒、水淀粉少许拌匀上浆，绿豆芽洗净，沥干水；8qS |
2.炒锅放在火上，放入色拉油烧热，用葱末爆锅，倒入绿豆芽，煸炒片刻，加入清水，用旺火烧至水沸，把浆好的肉丝慢慢下入，勿使粘连，煮5分钟，加入精盐、味精调味即成。

8qS |

8qS |