原料：鲜橘2个、生姜3g、花茶3g。

　　用法：将橘去皮后，用水煎煮橘、生姜至水沸后泡茶饮用。

　　功用：开胃健脾，生津。脾胃弱兼口渴、欲呕。

　　吃橘子禁忌

　　1、“橘子与牛奶不宜同食”无科学依据

　　有这样一种说法即“牛奶不宜和柑橘搭配”，其理由是：“柑橘类水果或果汁含有有机酸， 而酸可以使牛奶中的蛋白质变性凝固，蛋白质变性之后就很难吸收了。”

　　事实上，人胃内液体本来就是酸性的，胃酸(主要是盐酸)的PH值在1~3之间，属于强酸，比果汁的酸度高若干倍。牛奶进入胃后，其所含蛋白质一定要被胃酸变性凝固，这是蛋白质消化吸收的必然过程。因此，在牛奶中加入酸味物质(或同时食用)，如柑橘水果或果汁，刚好有利于牛奶(其他食物也一样)的消化吸收。

　　因此，牛奶富含优质蛋白质、钙和维生素A、维生素B族等，柑橘类水果富含糖类、钾、微量元素、维生素C、膳食纤维等。两者的搭配堪称绝佳。同样地，柑橘果汁与牛奶的搭配也非常好。

　　2、服药忌食橘子

　　橘子含有丰富的果酸和维生素C，服用维生素K、磺胺类药物、安体舒通、氨苯喋啶和补钾药物时，均应忌食橘子。