核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱更年期食谱骨质疏松食谱Q5F|口味：清香味 工艺：拌韭菜拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)300克辅料：腌韭菜花50克调料：香菜20克,香油10克,酱油10克,盐2克,味精2克韭菜拌豆腐的特色：鲜嫩味美，清香适口。教您韭菜拌豆腐怎么做，如何做韭菜拌豆腐1.嫩豆腐放入开水碗内浸泡片刻，捞出晾凉，沥干水分后切成1厘米见方的丁，放入盆内；香菜择洗干净切成末；韭菜花摘洗干净，放入沸水锅中焯熟，