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新国学网:鸡肉豌豆_鸡腿-莴笋-咖哩-胡椒粉-

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-09  版权声明,必须查看=>点击进入

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核心提示:食物原料:鸡腿肉块100克,豌豆、莴笋叶各40克,鸡蛋1个。植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖哩酱各适量。制作方法:1、鸡腿肉块用盐、胡椒粉腌渍10分钟,再用淀粉裹匀;莴笋叶洗净,撕小片;豌豆洗净,焯烫后冲凉;鸡蛋打散,加盐、胡椒粉搅成蛋液,炒熟。2、锅留余油烧热,下入豌豆和莴笋叶,炒1分钟捞出。3、锅中倒油烧热,放鸡肉块炸酥,加入豌豆、莴笋叶和鸡蛋,淋上咖哩酱即可。食谱类别:3-6岁宝宝食谱鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量

原题:鸡肉豌豆
词频:莴笋,鸡腿,豌豆,胡椒粉,鸡肉,咖哩,蛋白质,氨基酸,鸡蛋,洗净,淀粉,食谱,含量,腌渍,打散,较高,冲凉,植物油,较低,再用,富含


食物原料:

鸡腿肉块100克,豌豆、莴笋叶各40克,鸡蛋1个。植物油、盐、胡椒粉、淀粉、咖哩酱各适量。

制作方法:

1、鸡腿肉块用盐、胡椒粉腌渍10分钟,再用淀粉裹匀;莴笋叶洗净,撕小片;豌豆洗净,焯烫后冲凉;鸡蛋打散,加盐、胡椒粉搅成蛋液,炒熟。

2、锅留余油烧热,下入豌豆和莴笋叶,炒1分钟捞出。

3、锅中倒油烧热,放鸡肉块炸酥,加入豌豆、莴笋叶和鸡蛋,淋上咖哩酱即可。

食谱类别:

3-6岁宝宝食谱

鸡肉和牛肉、猪肉比较,其蛋白质的质量较高,脂肪含量较低。此外,鸡肉蛋白质中富含全部必需氨基酸,其含量与蛋、乳中的氨基酸谱式极为相似,因此为优质的蛋白质来源。







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