核心提示：菜系及功效：私家菜延缓衰老食谱高血压食谱口腔溃疡食谱w5f|口味：咸鲜味 工艺：生炒青豆烧茄子的制作材料：主料：青豆100克,茄子(紫皮,长)200克w5f|调料：盐2克,酱油10克,大葱4克,大蒜（白皮）4克,植物油30克青豆烧茄子的特色：此菜红润中夹有绿色，咸鲜利口。教您青豆烧茄子怎么做，如何做青豆烧茄子1.将水发青豆煮熟后捞出待用，茄子切成丁。w5f|2.将锅置火上放入植物油烧热；放茄子丁煸软后放入煮熟的青豆、盐、酱油、