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新国学网:芙蓉豆腐汤_莴笋-豆腐-胡椒粉-芙蓉-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-31 
核心提示:菜系及功效:川菜孕妇菜谱老人食谱动脉硬化食谱骨质疏松食谱a2M|口味:咸甜味 工艺:煮芙蓉豆腐汤的制作材料:主料:豆腐(北)400克辅料:香菇(鲜)25克,莴笋50克,豌豆尖30克,蘑菇(鲜蘑)25克,牛奶100克调料:盐15克,白砂糖20克,淀粉(玉米)4克,胡椒粉5克,味精5克教您芙蓉豆腐汤怎么做,如何做芙蓉豆腐汤1.淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;a2M|2.将豆腐去皮用刀背剁茸放碗内和牛奶拌匀,加精盐、味精、水淀粉调匀


原题:芙蓉豆腐汤
词频:莴笋,蘑菇,香菇,味精,豆腐,胡椒粉,食谱,芙蓉,豆腐汤,豌豆,淀粉,牛奶,勾芡,精盐,调匀,主料,炒锅,拌匀,烧开,动脉硬化,菱形


菜系及功效:川菜 孕妇菜谱 老人食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 a2M |
口味:咸甜味      工艺:煮

芙蓉豆腐汤的制作材料:

主料:豆腐(北)400克
辅料:香菇(鲜)25克,莴笋50克,豌豆尖30克,蘑菇(鲜蘑)25克,牛奶100克
调料:盐15克,白砂糖20克,淀粉(玉米)4克,胡椒粉5克,味精5克

教您芙蓉豆腐汤怎么做,如何做芙蓉豆腐汤

1. 淀粉放碗内加水调制成湿淀粉备用;a2M |
2. 将豆腐去皮用刀背剁茸放碗内和牛奶拌匀,加精盐、味精、水淀粉调匀上笼用旺火蒸;a2M |
3. 上气后改用小火蒸10分钟,起笼入碟内;a2M |
4. 将香菇、鲜蘑菇、莴笋、豌豆尖洗净;a2M |
5. 将蘑菇切薄片,莴笋切菱形片;a2M |
6. 净炒锅放油烧热,下素汤200毫升,香菇、蘑菇、莴笋,烧开煮熟;a2M |
7. 捞出摆于豆腐糕四周,汤里加盐、胡椒粉、白糖、味精,推转,勾芡,浇于豆腐糕上即成。 a2M |

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