新国学网:畏公豆腐_生粉-豆苗-豆腐-胡椒粉-
发布日期：2014-08-31
核心提示：菜系及功效：湘菜补虚养身食谱骨质疏松食谱b9a|口味：咸鲜味 工艺：煨畏公豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克辅料：豌豆苗75克,鸡肉300克,火腿150克,猪肉(肥瘦)300克,芡粉20克调料：味精10克,胡椒粉2克教您畏公豆腐怎么做，如何做畏公豆腐1.豆腐用细网筛磨成泥状，盛放碗中以大火蒸4小时，取出泡冷水，再放入开水中烫煮片刻捞出，如此连续煮4次后(去黄豆的味道)取出；将老鸡肉、猪五花肉切成大的块状；豆苗摘取嫩心。b
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