核心提示：菜系及功效：私家菜骨质疏松食谱gnu|口味：清香味 工艺：包裹蒸荷叶蒸素鸡的制作材料：主料：油皮350克,籼米粉（干,细）150克辅料：荷叶150克调料：盐3克,酱油10克,甜面酱50克,香油50克,姜50克,腐乳汁30克,料酒20克荷叶蒸素鸡的特色：气息清香，滋味鲜醇。教您荷叶蒸素鸡怎么做，如何做荷叶蒸素鸡1.先将腐竹用热水泡过发开，搦净水分切两块，作鸡的坯料；嫩姜刮皮切丝；鲜荷叶洗净，放笼中蒸使其回软，切24片，待用。2.