原题:二粉粥
词频:粳米,藕粉,文火,武火,苍耳,炒米,用武,淘洗,转用,菱角,主料,相克,煮沸,砂糖,红糖,菜系,甜味,适于,怎么做,再用,调料菜系及功效：骨质疏松食谱 A72 |
口味：甜味 工艺：煮
二粉粥的制作材料：
主料：粳米100克
辅料：菱角粉60克,藕粉60克
调料：赤砂糖20克
教您二粉粥怎么做，如何做二粉粥
1. 将粳米淘洗干净后放入锅内，加入适量清水；A72 |
2. 用武火煮沸后，改用文火煮至半熟时，再用武火烧沸；A72 |
3. 加入菱粉、藕粉及少许红糖，再转用文火熬煮至粥熟即成。A72 |
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小帖士-健康提示：
本品适于骨质疏松症患者食用。A72 |
小帖士-食物相克：
粳米：唐
•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清
•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
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