核心提示：菜系及功效：湘菜家常菜谱清热解毒食谱月经不调食谱VDC|口味：咸鲜味 工艺：蒸翡翠丝瓜排的制作材料：主料：猪肉(肥瘦)400克,丝瓜600克调料：大葱10克,姜20克,芡粉10克,香油1克,盐2克,味精2克教您翡翠丝瓜排怎么做，如何做翡翠丝瓜排1.将猪肉切末；葱，姜切末，将葱，姜，猪肉和盐1克、味精1克一起搅拌均匀做成馅料。丝瓜去皮，切3厘米段，中间挖空。VDC|2.将馅料分别填入丝瓜段中，压平，排列在盘中，用大火蒸约10分钟