慈姑鸡汤的制作材料：

教您慈姑鸡汤怎么做，如何做慈姑鸡汤

1. 将鸡胸脯肉去皮去筋，洗净切碎剁成茸；xVQ |
2. 将慈姑洗净去外皮，也剁成茸，然后加入鸡茸中，加鸡蛋清、精盐、姜末、胡椒粉、味精入味后，再加水淀粉和适量水搅拌均匀备用；xVQ |
3. 坐锅点火，加入鲜汤烧沸，放精盐、姜末、葱花，接着将鸡肉茸用勺团成直径约3厘米的丸子，徐徐放入沸汤中，下四五个丸子后，用竹筷轻轻推一下，全部丸子下完后，煮约10分钟；xVQ |
4. 锅内放入豌豆尖，汤再煮沸后，放入酱油、香油、味精、胡椒粉调味即成。xVQ |

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小帖士-食物相克：

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