核心提示：菜系及功效：滋阴食谱壮腰健肾食谱月经不调食谱z8i|口味：原本味 工艺：煮打碗花肉丝汤的制作材料：主料：小旋花150克,猪里脊肉150克调料：大葱5克,姜5克,料酒5克,味精2克,香油5克,淀粉(豌豆)5克,鸡蛋清20克教您打碗花肉丝汤怎么做，如何做打碗花肉丝汤将打碗花嫩茎叶洗净控干；猪肉洗净切丝上味，上浆，在沸水锅中断生，加清汤烧开调好味，将打碗花切段投入锅内，再投入葱、姜末，出锅时撒上鸡蛋清，点上香油盛入碗内即可上桌。z8