原题:虾仁豆腐
词频:虾仁,豆腐,香菜,鞣酸,芝麻酱,食谱,香油,水果,味精,蛋白质,含有,同吃,精盐,主料,相克,拌匀,沸水,爽口,山楂,腹痛

菜系及功效：私家菜 孕妇菜谱 围孕期食谱 更年期食谱 骨质疏松食谱 dK7 |
口味：清香味      工艺：拌

虾仁豆腐的制作材料：

主料：豆腐(北)300克,虾仁80克
调料：香菜30克,香油20克,芝麻酱20克,盐3克,味精2克

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虾仁豆腐的特色：

色美鲜嫩，清香爽口。

教您虾仁豆腐怎么做，如何做虾仁豆腐

1. 香菜择洗干净后切成末；dK7 |
2. 豆腐放入沸水锅内焯一下，捞出后切成条片；dK7 |
3. 虾仁蒸熟后切碎；dK7 |
4. 豆腐条放入盆内，加入虾仁、精盐、味精、芝麻酱和香油，撒上香菜末，拌匀后装盘即成。dK7 |

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小帖士-食物相克：

虾仁：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

虾仁豆腐视频在线观看：

1. [视频教学]虾仁豆腐

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