核心提示：菜系及功效：私家菜更年期食谱骨质疏松食谱ceK|口味：咸鲜味 工艺：煮江南豆腐的制作材料：主料：豆腐(北)500克辅料：香菇（鲜）50克,冬笋50克,油菜心50克调料：植物油20克,香油5克,料酒10克,白砂糖3克,胡椒粉3克,盐3克,味精2克,姜汁3克教您江南豆腐怎么做，如何做江南豆腐1.将豆腐切成大方块，下入热油锅内炸至外皮呈金黄色，捞出控油，再下入开水锅内煮3分钟，捞出控水，切成小方块；ceK|2.香菇、冬笋、油菜心洗净