核心提示：菜系及功效：家常菜谱孕妇菜谱老人食谱更年期食谱骨质疏松食谱5sh|口味：咸鲜味 工艺：蒸清水菜头卷的制作材料：主料：芥菜头150克,豆腐(北)200克辅料：鸡蛋50克,黄豆粉50克调料：胡椒粉3克,味精2克,盐3克,香油8克教您清水菜头卷怎么做，如何做清水菜头卷1.将豆腐捣碎后放入鸡蛋、味精、胡椒粉、精盐，制成豆腐茸；5sh|2.将芥菜头剥皮去筋，下锅煮一下，切成大薄片，抹上豆粉，然后将豆腐茸铺在菜头上，卷成卷状，上笼蒸熟，取