原题:燕麦粥
词频:燕麦粥,食谱,豆浆,玉米,玉米面,气孔,锅盖,开胃,则会,碳水化合物,搅拌,健脾,燕麦片,祛痰,转用,肠胃炎,化痰,牡蛎,主料,田螺,相克

菜系及功效：便秘食谱 胃调养食谱 健脾开胃食谱 祛痰食谱 胃炎食谱 pXy |
口味：甜味      工艺：煮

燕麦粥的制作材料：

主料：玉米面（黄）150克,燕麦片100克
辅料：豆浆250克
调料：白砂糖30克

教您燕麦粥怎么做，如何做燕麦粥

1. 燕麦仁洗净，放入锅内，加4碗水煮至熟并呈开花状；pXy |
2. 冷豆浆和玉米粉搅拌，调成玉米糊；pXy |
3. 将玉米糊缓缓倒入煮熟的燕麦仁锅里，用勺不停搅拌，烧沸；pXy |
4. 然后转用小火煮10分钟，熄火，加入糖调味即可。 pXy |

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燕麦粥的制作要诀：

防止粥煮沸溢出，盖锅盖时要留气孔，建议使用带气孔锅盖的沙锅烹制。

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小帖士-健康提示：

1. 通宿便，养胃润肠，用于调理慢性肠胃炎；
2. 玉米性平味甘，调中开胃；
3. 燕麦性平味甘，补虚健脾；
4. 豆浆性平味甘，补虚润燥，清肺化痰；
5. 玉米和燕麦都属于粗纤维食品，对清洁肠胃十分有利；
6. 燕麦和豆浆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物，还含较多的维生素B6、B1及钙、磷、铁。pXy |

小帖士-食物相克：

玉米面（黄）：玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。

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