核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱更年期食谱骨质疏松食谱kqU|口味：蒜香味 工艺：拌大蒜拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)800克调料：盐5克,大蒜（白皮）5克,白酒15克,花生油20克大蒜拌豆腐的特色：味鲜质软，制作简便。教您大蒜拌豆腐怎么做，如何做大蒜拌豆腐1.豆腐用清水漂净，放在干净白布中吸去水分，切成片；蒜剥去蒜衣切成片。2.锅置火上，放入花生油烧热，把豆腐片煎至两面微黄，放入蒜片、盐、酒，加水20毫升，用文