原题:蛇蜕炒鸡蛋
词频:蛇蜕,炒鸡蛋,鸡蛋,碎末,腮腺炎,兔肉,主料,相克,适用于,甲鱼,脾胃,消肿,磁石,植物油,柿子,菜系,鲤鱼,腹泻,调料

菜系及功效：腮腺炎食谱 工艺：炒

蛇蜕炒鸡蛋的制作材料：

主料：蛇蜕10克,鸡蛋150克H5f |
调料：盐1克,植物油10克

蛇蜕炒鸡蛋的做法：

1.将蛇蜕洗净后细细切碎，再将鸡蛋打入碗内，加入蛇蜕碎末及细盐，一并反复搅拌。H5f |
2.在锅内加入油，油热后加入蛇蜕末、细盐和鸡蛋，炒熟即可。

蛇蜕炒鸡蛋的制作要诀：

10岁以下儿童用6克，10岁以上用10克。

健康提示

祛风，消肿。适用于小儿流行性腮腺炎。H5f |

食物相克

蛇蜕：蛇蜕畏磁石及酒。H5f |
鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。H5f |