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新国学网:三宝素粥_草菇-粳米-姜丝-味精-

放大字体  缩小字体 发布日期:2014-08-31 
核心提示:菜系及功效:胃炎食谱mjK|口味:咸鲜味 工艺:煮三宝素粥的制作材料:主料:粳米100克,草菇50克,小米80克辅料:胡萝卜5克调料:姜5克,盐2克,味精1克教您三宝素粥怎么做,如何做三宝素粥1.鲜草菇洗净,和姜丝一起放入锅内氽水,冲洗后沥干水分。mjK|2.甘笋粒用沸水烫过,沥干水分。mjK|3.小米洗净,略微浸泡后放入炒锅内,用油炒熟。mjK|4.粳米洗净,放入冷水中浸泡,待米粒发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎。mjK|5.锅


原题:三宝素粥
词频:粳米,草菇,姜丝,洗净,味精,锅内,浸泡,苍耳,搅拌,水分,炒米,鲜味,主料,相克,米粒,沸水,胃炎,乳白色,汤匙,菜系


菜系及功效:胃炎食谱 mjK |
口味:咸鲜味      工艺:煮

三宝素粥的制作材料:

主料:粳米100克,草菇50克,小米80克
辅料:胡萝卜5克
调料:姜5克,盐2克,味精1克

教您三宝素粥怎么做,如何做三宝素粥

1. 鲜草菇洗净,和姜丝一起放入锅内氽水,冲洗后沥干水分。mjK |
2. 甘笋粒用沸水烫过,沥干水分。mjK |
3. 小米洗净,略微浸泡后放入炒锅内,用油炒熟。mjK |
4. 粳米洗净,放入冷水中浸泡,待米粒发涨并呈乳白色时,用汤匙压碎。mjK |
5. 锅内加入约1000毫升冷水,先下粳米用旺火烧沸,搅拌几下,然后改用小火熬煮成粥,下入草菇、小米、甘笋粒、姜丝,再煮约10分钟,加入盐和味精,搅拌均匀,即可盛起食用。 mjK |

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小帖士-食物相克:

粳米:唐•孟诜:“粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。”
•王盂英:“炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。”
小米:小米忌与杏仁同食。

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