核心提示：菜系及功效：私家菜学龄期儿童食谱青少年食谱动脉硬化食谱更年期食谱C5j|口味：本味咸鲜 工艺：拌香椿头拌豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)250克,香椿100克调料：香油25克,盐3克,味精1克C5j|香椿头拌豆腐的特色：豆腐细嫩，香椿咸鲜，清淡味美。教您香椿头拌豆腐怎么做，如何做香椿头拌豆腐1.将豆腐放入碗内用开水烫一下，晾凉后切成1厘米见方的小块放入盘内；C5j|2.香椿头去掉老茎洗净，放入开水锅中焯至色泽变为翠绿，捞出；C