核心提示：菜系及功效：私家菜孕妇菜谱学龄期儿童食谱青少年食谱动脉硬化食谱F6X|口味：香辣 工艺：拌凉拌豆腐皮的制作材料：主料：菠菜500克,油皮100克调料：香油15克,盐3克,味精2克,白砂糖5克,醋5克,大葱5克,姜5克凉拌豆腐皮的特色：色泽美观，脆嫩辣香，清爽适口。教您凉拌豆腐皮怎么做，如何做凉拌豆腐皮1.将豆腐皮用开水泡软，取出挤去水分，切成丝放入碗内。2.将菠菜择洗干净，放入沸水锅内略烫一下，捞入冷开水内投凉，捞出挤去水分，