原题:紫菜虾皮汤
词频:虾皮,紫菜,菜谱,香油,植物油,味精,酱油,食谱,鸡蛋,克山病,兔肉,主料,料酒,相克,甲鱼,脾胃,搅动,开胃,柿子,菜系

菜系及功效：孕妇菜谱 幼儿菜谱 美容菜谱 克山病食谱 大骨节病食谱 VU3 |
口味：家常味      工艺：汆

制作紫菜虾皮汤的材料：

主料：紫菜(干)10克,虾皮10克VU3 |
辅料：鸡蛋60克VU3 |
调料：植物油5克,料酒5克,醋5克,酱油5克,味精3克,香油5克

紫菜虾皮汤的特色：

清淡鲜美，开胃，营养丰富。

教您紫菜虾皮汤怎么做，如何做紫菜虾皮汤

1.将紫菜洗、撕开备用。VU3 |
2.鸡蛋打开，在碗里搅匀。VU3 |
3.虾皮洗净，加料酒浸泡10分钟。VU3 |
4.旺火将植物油烧热，倒入酱油炝锅，立即加水1碗，放入紫菜、虾皮煮10分钟，再放入蛋糊、醋略加搅动，蛋熟起锅，加入味精、香油即成。

健康小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。