原题:冬瓜黑鱼汤
词频:冬瓜,鱼汤,黑鱼,食谱,姜片,胡椒粉,花生油,倒入,味精,绍酒,洗净,精盐,鲜味,主料,清热解毒,滋阴,炒锅,黄酒,菜系,水肿

菜系及功效：家常菜谱 水肿食谱 滋阴食谱 清热解毒食谱 冠心病食谱 rdS |
口味：咸鲜味      工艺：煮

冬瓜黑鱼汤的制作材料：

主料：黑鱼500克,冬瓜500克
调料：花生油30克,盐8克,味精2克,黄酒15克,白砂糖3克,胡椒粉1克,大葱15克,姜10克

冬瓜黑鱼汤的特色：

营养丰富，味道鲜美。

教您冬瓜黑鱼汤怎么做，如何做冬瓜黑鱼汤

1. 黑鱼去鳃及内脏，洗净切段；rdS |
2. 冬瓜洗净，去瓤切片；rdS |
3. 炒锅放在火上，倒入花生油烧热，下入黑鱼段稍煎；rdS |
4. 倒入适量清水，下入冬瓜片、葱段、姜片、精盐、绍酒、白糖，煮至鱼熟瓜烂；rdS |
5. 去掉葱段、姜片，加入味精、胡椒粉调味即成。

rdS |

rdS |