原题:丹参红花粥
词频:丹参,粳米,红花,苍耳,碱水,铝锅,冠心病,功效,炒米,用武,淘洗,文火,主料,相克,薄片,活血,菜系,适于,白糖,杂质

菜系及功效：冠心病食谱 工艺：煮

丹参红花粥的制作材料：

主料：粳米150克
辅料：丹参10克,红花6克
调料：白砂糖25克

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丹参红花粥的做法：

1. 将丹参润透，切成薄片；mbs |
2. 红花洗净，去杂质；mbs |
3. 粳米淘洗干净；mbs |
4. 将粳米与丹参、红花一同置于铝锅内，加入800毫升清水；mbs |
5. 用武火烧沸，再改用文火煮35分钟至粥成，加入白糖调味即成。

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健康提示

本品具有活血、化瘀、通络之功效，适于瘀阻心络型冠心病患者食用。mbs |

食物相克

粳米：唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”
清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
丹参：丹参畏碱水，反藜芦。