原题:泥鳅虾汤
词频:泥鳅,相克,食谱,调养,鞣酸,洗净,蛋白质,同吃,水果,武火,含有,炖煮,忌食,阴虚,补益,酸软,鲜味,文火,主料,养身,煮沸

菜系及功效：脾调养食谱 肾调养食谱 补虚养身食谱 补阳食谱 肝炎食谱 u72 |
口味：咸鲜味      工艺：煮

泥鳅虾汤的制作材料：

主料：河虾50克,泥鳅250克
调料：姜3克,盐1克

教您泥鳅虾汤怎么做，如何做泥鳅虾汤

将泥鳅去除内脏，洗净，虾去须、足、尾，洗净，一同放入锅内。加入清水，高出鱼身，酌加少量生姜和食盐。先用武火煮沸，再用文火炖煮，以煮熟为度。

用法：当点心食用，喝汤，吃泥鳅和虾。

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小帖士-健康提示：

效用：补益元气，益气助阳。用治脾肾阳虚气弱、阳痿、早泄、腰膝酸软。
脾调养药膳u72 |

小帖士-食物相克：

河虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
泥鳅：泥鳅不宜与狗肉同食；狗血与泥鳅相克：阴虚火盛者忌食；螃蟹与泥鳅相克：功能正好相反，不宜同吃；毛蟹与泥鳅相克：同食会引起中毒。

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