核心提示：菜系及功效：私家菜冠心病食谱中风食谱肝炎食谱动脉硬化食谱DYk|口味：咸鲜味 工艺：锅烧西红柿烧豆的制作材料：主料：大豆350克,番茄150克调料：色拉油20克,淀粉(豌豆)6克,盐2克,味精1克西红柿烧豆的特色：鲜香微酸，色泽鲜亮。教您西红柿烧豆怎么做，如何做西红柿烧豆1.黄豆用水泡透，煮熟去皮；西红柿在沸水中烫一下，去皮，切成碎块。2.油烧热，放入西红柿块煸炒，再放入熟黄豆、精盐、味精、清汤10毫升，同烧，至熟时淀粉勾芡即