原题:苦瓜炒肉丝
词频:苦瓜,肉丝,食谱,调养,肝炎,适量,猪肉,鲜味,主料,腌制,苦味,成片,补血,补肾,菜系,加水,除掉,怎么做,膳食,实为

菜系及功效：家常菜谱 脾调养食谱 肾调养食谱 补血食谱 肝炎食谱 RGQ |
口味：咸鲜味      工艺：生炒

苦瓜炒肉丝的制作材料：

主料：苦瓜300克,猪肉(瘦)50克

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教您苦瓜炒肉丝怎么做，如何做苦瓜炒肉丝

1. 先将苦瓜切断，用盐腌制片刻；RGQ |
2. 即除掉苦味，再横切成片；RGQ |
3. 猪肉洗净，切成丝；RGQ |
4. 取锅烧热，入油适量，等油热；RGQ |
5. 下肉丝煸炒一下，再放入苦瓜一起煸炒片刻；RGQ |
6. 加水适量，焖烧10分钟；RGQ |
7. 加入盐、味精调味，即可装盘。

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小帖士-健康提示：

用苦瓜烧肉，功能养血滋肝，润脾补肾，实为肝炎患者的理想膳食。RGQ |

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