原题:拌干豆腐丝
词频:豆腐,香菜,食谱,补药,海米,浮水,味精,服用,白术,细丝,辣椒油,精盐,主料,养身,相克,拌匀,动脉硬化,麻油,香油,菜系,营养不良

菜系及功效：家常菜谱 补虚养身食谱 营养不良食谱 高脂血症食谱 动脉硬化食谱 骨质疏松食谱 LdM |
口味：微辣      工艺：拌

拌干豆腐丝的制作材料：

主料：干豆腐500克
辅料：虾米15克,香菜10克
调料：辣椒油20克,盐4克,香油2克,味精2克

拌干豆腐丝的特色：

干豆腐丝软嫩，味咸鲜微辣。

教您拌干豆腐丝怎么做，如何做拌干豆腐丝

1. 将干豆腐切成细丝；LdM |
2. 豆腐丝放入鲜汤中加热煮透；LdM |
3. 豆腐丝吃进鲜汤滋味时，捞出挤干浮水；LdM |
4. 将干豆腐丝放入盆内加精盐、辣椒油、海米、麻油、味精、香菜末，拌匀即可食用。

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小帖士-食物相克：

香菜：服用补药和中药白术、丹皮时，不宜服用香菜，以免降低补药的疗效。

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