核心提示：菜系及功效：川菜肺调养食谱气血双补食谱补虚养身食谱营养不良食谱高脂血症食谱HDS|口味：咸鲜味 工艺：拌银鱼掐菜的制作材料：主料：银鱼干50克辅料：绿豆芽250克调料：香油25克,味精10克,盐5克,大葱15克,姜5克银鱼掐菜的特色：咸鲜脆嫩。教您银鱼掐菜怎么做，如何做银鱼掐菜1.绿豆芽掐去两头，烫后晾凉；HDS|2.干银鱼用沸水泡发捞出控干水分；HDS|3.银鱼、掐菜同放在一个碗内，倒入香油、味精、精盐、葱和姜，拌匀即成。H