核心提示：菜系及功效：川菜老人食谱高脂血症食谱m9U|口味：甜咸味 工艺：炒素油菜心的制作材料：主料：油菜400克调料：盐10克,淀粉(玉米)8克,白砂糖10克,味精5克,香油10克,花生油15克教您素油菜心怎么做，如何做素油菜心1.将油菜剥去外层老的部分，只留菜心末端最嫩的部分，放入沸水煮滚除去苦味，再放入油锅内氽一下，取出挤去水分；m9U|2.淀粉（8克）放碗内加水调成湿淀粉（15克）备用；m9U|3.将油菜心放入油锅烹烧7秒钟后，