核心提示：菜系及功效：川菜高脂血症食谱冠心病食谱动脉硬化食谱4uk|口味：芥末味 工艺：拌芥末扇贝的制作材料：主料：扇贝(鲜)200克调料：芥末100克,酱油8克,盐5克,醋15克,香油10克,白砂糖8克,姜5克,大葱10克,味精5克教您芥末扇贝怎么做，如何做芥末扇贝1.扇贝洗净片成片；4uk|2.葱切段、姜切片；4uk|3.锅内水烧开，放姜片、葱段煮出香味，捞出姜葱；4uk|4.将扇贝片放入烫熟，捞出，加少许卤，香油拌匀；4uk|5.