原题:烧牛蹄筋
词频:蹄筋,芡粉,食谱,胡椒粉,味精,油菜,酱油,姜片,鲜味,文火,主料,养身,料酒,沙锅,植物油,黄酒,菜系,加水,气血,怎么做,倒入

菜系及功效：气血双补食谱 延缓衰老食谱 美容菜谱 补虚养身食谱 高脂血症食谱 eHU |
口味：咸鲜味      工艺：红烧

烧牛蹄筋的制作材料：

主料：牛蹄筋(泡发)250克
辅料：油菜心25克
调料：胡椒粉1克,酱油10克,姜5克,黄酒10克,味精1克,植物油25克,大葱5克,芡粉1克

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教您烧牛蹄筋怎么做，如何做烧牛蹄筋

1. 将生牛蹄筋放入小沙锅里，加3倍水，用文火煮至八成烂时取出，备用；eHU |
2. 芡粉加水20毫升调成芡汁；eHU |
3. 用热油锅煸油菜心，随即将牛蹄筋、料酒、姜片、酱油及原汤一起倒入；eHU |
4. 煮开后，加味精及调好的芡汁，熟后加胡椒粉即成。

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烧牛蹄筋视频在线观看：

1. [视频教学]红色烧牛蹄筋

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