核心提示：菜系及功效：私家菜老人食谱美容菜谱高脂血症食谱更年期食谱T6p|口味：蒜香味 工艺：拌蒜虾豆腐的制作材料：主料：豆腐(南)250克调料：虾油10克,大豆油15克,大蒜（白皮）10克,盐3克,味精1克蒜虾豆腐的特色：鲜香味浓，软嫩可口。教您蒜虾豆腐怎么做，如何做蒜虾豆腐1.嫩豆腐洗净后切成1厘米见方的丁，放入沸水锅内焯一下，捞出晾凉后沥干水分；，蒜洗净后切成碎粒。2.豆腐丁放入盆中，加入蒜粒、精盐、味精、虾油和熟大豆油，拌匀装盘