核心提示：菜系及功效：川菜便秘食谱益智补脑食谱防癌抗癌食谱动脉硬化食谱FGD|口味：咸鲜味 工艺：煮酸菜豆瓣汤的制作材料：主料：蚕豆200克,泡菜100克调料：盐15克,大葱25克,味精5克,胡椒粉5克教您酸菜豆瓣汤怎么做，如何做酸菜豆瓣汤1.将干胡豆（蚕豆）用温水泡涨开后用清水淘洗干净，去壳分瓣；FGD|2.将泡菜淘洗后用刀切成短丝，适当挤水；FGD|3.葱洗净后切成葱花；FGD|4.将炒锅置旺火上，放油烧五成热，下泡菜丝炒一下，再下