核心提示：菜系及功效：私家菜利尿食谱清热解毒食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱XwB|口味：原本味 工艺：煮凉瓜田鸡的制作材料：主料：苦瓜700克,田鸡50克调料：豆豉10克,大蒜（白皮）5克,姜5克教您凉瓜田鸡怎么做，如何做凉瓜田鸡1.凉瓜切成骨排件,放入器皿中用高火爆透拿出.2.田鸡剖开斩块,加味捞过.3.起油锅,爆香捣烂蒜头,豆豉,续下田鸡,凉瓜同爆加入半碗清水,调适味,改用瓦煲盛起,低火煮熟即可.XwB|凉瓜田鸡的制作要诀：凉瓜即苦瓜X