核心提示：菜系及功效：私家菜清热解毒食谱糖尿病食谱防癌抗癌食谱mAy|口味：酱香味 工艺：生炒酱炒苦瓜的制作材料：主料：苦瓜250克调料：盐2克,甜面酱15克,白砂糖5克,色拉油30克酱炒苦瓜的特色：清鲜爽口，微苦略甜，酱香浓厚。教您酱炒苦瓜怎么做，如何做酱炒苦瓜1.将苦瓜切去两端尖细部分，一剖两开，挖出瓤，用水洗净，再切成长4厘米、宽1厘米、厚0.6厘米的条。mAy|2.锅架火上，放油烧至六成热，下甜面酱炒散，炒香后，放精盐、白糖炒匀