原题:醉冬菇
词频:冬菇,食谱,绍酒,味精,姜末,精盐,鲜味,主料,拌匀,清汤,酒香,沸水,麻油,香油,黄酒,菜系,抗癌,怎么做,装入,香菇,调料菜系及功效：家常菜谱 老人食谱 减肥菜谱 糖尿病食谱 防癌抗癌食谱 tCj |
口味：咸鲜味 工艺：拌
醉冬菇的制作材料：
主料：香菇（鲜）250克
调料：香油50克,盐2克,味精1克,姜10克,黄酒10克
醉冬菇的特色：
冬菇韧滑，味鲜咸且有酒香。
教您醉冬菇怎么做，如何做醉冬菇
1. 将水发冬菇洗争，切去蒂把；tCj |
2. 入沸水中略氽捞出，挤去水，装入盘内；tCj |
3. 取一只小碗，下姜末、味精、精盐、绍酒、清汤、麻油搅匀；tCj |
4. 浇在冬菇上即成，食用时用筷子拌匀。
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