核心提示：菜系及功效：清热解毒食谱明目食谱防暑食谱清热去火食谱糖尿病食谱工艺：煮苦瓜粥的制作材料：主料：苦瓜100克,粳米100克调料：冰糖50克,盐3克whn|苦瓜粥的做法：1.将苦瓜去瓤，切成小块备用；whn|2.将淘洗干净的粳米一同入锅，加水适量，用旺火烧开；whn|3.放入苦瓜丁、冰糖、食盐；whn|4.转用文火熬煮成稀粥。whn|whn|健康提示1.此粥具有清暑涤热，清心明目，解毒的作用，适用于热痛烦渴、中暑发热、流感、痢疾、目赤疼痛等