原题:粉丝蛋花
词频:胡椒粉,粉丝,酱油,鸡蛋,味精,食谱,搅拌,芝麻油,微波,均匀,精盐,兔肉,鲜味,主料,相克,打散,甲鱼,脾胃,香油,菜系,柿子

菜系及功效：微波菜谱 私家菜 营养不良食谱 贫血食谱 Xvi |
口味：咸鲜味      工艺：拌

粉丝蛋花的制作材料：

主料：鸡蛋200克,粉丝20克
调料：酱油25克,白砂糖10克,香油15克,味精15克,盐2克,胡椒粉1克

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教您粉丝蛋花怎么做，如何做粉丝蛋花

1.鸡蛋打散，与酱油、水、胡椒粉放入浇盘中搅拌均匀，罩上微波薄膜或盖子，高火3分钟。
2.粉丝预先烫软。
3.把蒸好料的鸡蛋切碎，再加入已切碎的粉丝搅拌均匀，加入酱油、白糖、芝麻油、味精、精盐、胡椒粉匀即可。

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小帖士-食物相克：

鸡蛋：与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。

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